添加物の神様が語る「食品の裏側」～添加物( ﾟДﾟ)
こんにちは！自然食品店 ＨＡＣＨＩ 店長・栄養士の八幡です（＾＾） 添加物を使うとなんでもおいしくお安く、簡単に製造でき、便利、きれい、・・・魅力的になり消費量が増えるとか。。。 今回は食品ジャーナリスト 安部 司さんの講演会の内容を一部ご紹介します。...
オイルおにぎりが今熱い！～ポストおにぎらず？♪
こんにちは！自然食品店 ＨＡＣＨＩ 店長・栄養士の八幡です（＾＾） 暑いと食欲がなくなったり、そうめんや冷やし中華など簡単調理でさっぱりとしたものばかりを食べてしまっている・・・などということはありませんか？ 夏は、汗と一緒にビタミンやミネラルなどを失っています。...
醤油と、しょうゆ風調味料はチガウの？？
こんにちは！ 自然食品店HACHI の栄養士 八幡です（＾＾）/ さて、今回は当店にご来店いただくお客様からのよくある自然食品のご質問をご紹介します！ それは、 「スーパーの醤油と、自然食品の醤油の違いって何ですか？」 というもの。 確かにわかりづらいかもしれませんね。。...
